Roladki schabowe na ostro
June 20th, 2010
Schab należy pokroić na plastry, następnie rozbić normalnie jak na kotlety. Cebule oraz pieczarki trzeba pokroić w kosteczkę, podsmażyć na oleju, następnie dodać szczyptę cukru, pieprz oraz 3 łyżki koncentratu pomidorowego. Na każdym kotlecie należy układać przygotowany farsz i zawijać w rulonik. Później obtaczamy je w mące i smażymy na oleju.